昆山工业冰块厂家选型与产能核算实务

01.工业冰块厂家怎么选

在选型的时刻, 大家最要看重的就三样非常硬核的条件, 这第一样叫做制冰量, 第二样叫冰形规格, 第三样叫水源处理工艺。

如果是用在食品级的场景之中, 那么对冰块的要求就会特别高, 必须保证冰块的pH值能够一直稳定在6.5到7.5这个范围内, 同时细菌的总数不能超过每毫升100个CFU, 这样做其实是为了去符合GB 19295-2021《食品安全国家标准 食品用冰块》里面提到的那些强行要求。

反过来讲, 如果是用在化工冷却这样的场合里, 人们更关注的就不是味道或者卫生指标了, 而是更加关心冰块本身的密度需要大于或等于0.917 g/cm³, 还要看它的融化速率曲线到底是怎么样的。

在实际开展采购工作的情形下, 位于昆山的良臣制冰厂所配备的管冰生产线, 能够进行稳定状态的产出作业, 其产出的具体物项为直径15毫米长度为60毫米的圆柱形式管冰。该生产线的单日综合生产能力达到20吨之多。

这种配置状况能够较好地适配中型类型的冷库设施以及屠宰线中对于预冷操作的总体需求。该设备主体采用了代号R404A的环境保护型冷气制冷剂, 由此产生的能效比指标数值可以维持在2.8这个标准以上。相较于应用代号R22的典型传统制冷系统体系, 此方案能够节省能源消耗资源的大约百分之十五左右。

02.工业冰块厂家产能怎么算

产能匹配这件事, 需要从终端用量倒过来推。用水产加工举例子说吧, 每吨鲜鱼预冷的时候, 大概需要消耗8到12千克的冰。假如一天处理50吨鱼, 基础用量就是每天400到600千克。

再把运输损耗的百分之十到百分之十五加上去, 实际补冰的量就得往上调到700千克左右。算到常温下每小时融化率百分之二到百分之三这个地方, 就可以确定补冰的频次了。

厂家在标注产能数据的时候, 通常是根据蒸发温度为-20 ℃以及冷凝温度为+45 ℃这样的标准运行条件来得出的。但是, 如果实际部署的环境温度偏高, 或者是出现了冷负荷集中的情况, 那么有效的产能就会发生衰减, 其幅度大概在8%–12%之间。

因此, 建议大家要求厂家提供满载工况能耗曲线, 然后根据这条曲线来具体核算生产每一吨冰所需要的电费是多少, 这样就能避免采购之后发现实际使用的能耗超出了之前设定的预算范围。

只有把各项参数都彻底弄清楚, 同时把实际的运行工况计算得清清楚楚, 在进行选型的时候才不会掉进坑里。

建议大家把制冷设备的规格信息、产能的衰减系数数据以及能耗方面的统计数据, 整理在统一的一张表格中进行横向对比, 这种做法的可靠程度, 远远高于仅仅依据产品宣传册上关于“高产”能力的描述去拍脑袋做决定, 毕竟那两个字并不能真实反映全部情况。