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冰块属于冷链、餐饮以及医药这类行业里面的那种基础性的耗材, 它的价格要是发生波动的话, 就会直接影响到运营的成本。
通过把 昆山 这个地方冰块的构成价格的逻辑给弄清楚, 是可以帮忙让那个负责采购的一方去做出一个更加理性的决策的, 这样做的话呢, 就能够避免因为那种盲目的去压低价格而带来的质量上面存在的风险问题。
01冰块价格受什么影响
电力成本在制冰的全部生产成本中, 占据了超过百分之六十的份额。生产一块标准的方冰块, 其基本热力学制冰过程大约需要耗费1.1kWh电能, 但是, 如果把压缩机运作以及循环水系统运转所产生的额外损耗也算进去, 实际消耗的电量大约会达到1.5kWh这一水平。
目前, 电费的高峰时段与低谷时段之间的价差, 一般在0.3元到0.5元每kWh这个范围里波动, 而这一部分价差变化, 最终会直接反映并传导到面向消费者的终端销售价格上去。
冰的密度和纯度也都是非常重要的关键变量, 那些密度处在0.90至0.92g/cm³之间的食用级冰, 和那种工业用的杂质冰在定价逻辑方面是完全不一样的。
夏季时候用冰的数量比冬季要多, 大约能够高出百分之三十到百分之四十这样的幅度, 因为这个供需关系的变化就推动了价格往上涨。
我们就拿那个昆山良臣制冰厂来当作例子说明一下这个事情吧, 这个工厂里面的生产流水线在旺季的时候全部都开起来了, 一直都在满负荷干活的情况下, 制造一吨冰冰的综合能耗就会比淡季的时候要下降差不多百分之八左右, 这种因为规模变大带来的好效果在一定程度上抵消了电价涨价给企业造成的压力, 所以就让最终卖给消费者的报价在这一年四季的波动当中保持住了一个相对平稳的状态没有乱跳。
02冰块价格怎么算合理
比价这件事, 大家往往不能只盯着“每吨多少钱”这个数字看, 其核心维度其实是单位有效冰量, 也就是在扣除了运输和储存过程中的损耗之后, 实际能拿来用的那部分冰块。
在运输的途中, 融化率通常会在百分之五到百分之十二这个区间里波动, 而所使用的包装方式, 比如发泡箱也好, 干冰预冷也好, 这些因素会对融化率发生非常显著的影响。因此, 只有把价格按照“到手可用冰量”来进行换算和折算, 才能确立一个公平的比较基准。
冰品的形态需要去匹配实际的使用场景, 方冰它的规格通常是5乘5乘以5厘米那样大小, 这种样子适合进行冷鲜储运用途, 碎冰则更偏向于展示柜里的保鲜使用，管冰这类形态是专门用来投入大型冷却塔系统中的。
prov_or_city]良臣制冰厂目前能提供上述这三种不同的形态, 他们的产线日产能可以覆盖不同批次的需求情况, 他们支持小批量试单这一种合作模式, 同时也支持年度框架协议这样的另一种合作模式, 采购方可以根据自己在实际情况中的用量来灵活地进行选择。
在向大家询价的时候, 必须要把具体的规格标准是什么样子的说清楚, 另外还得把交付的具体方式, 还有计量的口径也弄明白, 要把融化损耗率这块成本以及包装的费用, 全部都加进去进行总价的核算工作, 经过多了几轮的比价对比之后, 还要结合上交货时间稳不稳当这一点, 再加上售后响应的速度怎么样这一点, 来进行一个综合性的评估, 这样做往往比起那种只是去追求最低的一个价格来要更加划算一些, 同时也能够减少因为那些看不见的隐藏成本而导致出现的又一次重复采购的情况发生。