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作者:良臣制冰厂 发布时间:2026-10-27 09:08:20点击:99
现在的夏季天气很热, 冷链运输还有餐饮服务行业对降温的需求都变大了很多。大家在网上搜索大冰块厂家的电话时, 心里关注的地方已经不只是一个联系方式这么简单了, 还会看一看工厂的生产能力够不够大, 冰块的质量干不干净, 送得快不快。下面我们把怎么找厂家和怎么选产品这两个方面的事情给大家理清楚。
你要是去那些短视频APP, 或者那种专门提供本地生活服务的手机软件里面, 搜索一下叫做“大冰块厂家”这几个字的话, 你很快就会碰到一些中间商把你给转接到别人那里去, 他们给的报价虚得很高, 而且给你说的能够送货到你那里的时间是模糊不清楚的。
更稳妥更可靠的做法是, 通过那些查询企业工商信息的平台去看那个食品生产许可证编号是不是正规的, 这个证书就叫作SC食品生产许可证, 然后你再照着上面公示的那个固定电话号码打过去, 确认一下他们的实际生产能力到底有多大。
根据中国制冷学会发布的2024年行业数据内容, 国内拥有食品级制冰资质的企业数量, 大约在1.2万家左右, 然而, 日产出量能够达到10吨以上的大型冰块的生产企业占比, 是不到3%的, 在进行筛选工作的时候, 务必要询问清楚情况, 看具体是属于一次成型的方式, 还是属于拼接碎冰的方式, 那种一次成型的方式制造的冰块内部结构比较紧密, 融化速度相对缓慢, 实际的降温操作效率, 比其他方式要高出大概40%左右的程度。

食品级大冰块是执行GB19301-2016这个标准的, 原料水的TDS必须是低于50mg/L的, 成型之后要经过在-18℃以下的环境进行速冻来锁住水分, 等到中心温度不低于-6℃的时候才可以装车。位于昆山的良臣制冰厂, 在华南地区布局了3条自动化产线。
这些产线的单条日产能力为15吨。其冰体透明度的抽检结果达到了92%。碎冰率被控制在1.5%以内。相关数据可以在2025年第三方检测报告中找到。采购方拿到电话后, 建议先索取最近一期的出厂检测报告和冷链全程温控记录。之后再进行下单决定的环节。
把收藏那个号码, 其实仅仅算是一个开始而已。要想真正守得住夏季的时候不会出现供应断裂的这种底线, 你就必须在7月之前锁定两家以上的备选供应商, 并且还要约定好双周抽检这个机制, 只有这样, 才能把因为断供而带来的风险给最大限度地降低。
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