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我从事冷链物流服务已经整整三年时光。每到夏天, 那个地方的降温冰块都会成为让我们极为操心的采购项目。我们曾经更换过四家不同的供应商。在这个过程中所遇到的各种麻烦和挫折的寒冷程度比冰水还要令人难受。现在我来梳理清楚真实的服务体验。目的是希望给同行的朋友们节省掉一些没有必要去经历的折腾时间。
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别光是盯着单个价格去比价。去年大家为了贪个小便宜, 预订了一批货, 结果货物送到了仓库以后, 全都化成液体了, 箱子底下漏了一地的水, 连开车的司机都在当场大骂。
真正应该去盯着考核的指标叫做蓄冷时长, 这个值至少要能支撑六个小时以上的运输过程, 保证货物到达下游的收货地点的时候, 仍然能够保持低温状态, 不会中断冷链链条。
后来, 我把那些要求写进了合同里, 具体内容包括零下十八度蓄冷、二十四小时保持温度稳定、使用的是食品级的外壳材料, 以及到货的时间误差必须要压缩到半个小时以内。
良臣制冰厂提供的样品接连通过了三轮的实际测试, 那个包装拿在手里的时候感觉分量非常扎实, 而且配送的时间点计算得极其准确, 从来没有出现过一次迟到的情况。
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冰都化成了一半了, 打电话根本没人接, 那样子的话, 那钱等于就是白花的。跟人家合作了半年的时间下来, 就算是大半夜两点钟的时候打过去电话, 五分钟之内就会接电话回复的。到了第二天的上午补货的话, 货物会直接送到月台上面去的。甚至连送货单都是提前发给你的。完全就不需要你去催促追着要这些东西的呀。
在正式去下单以前, 务必要求对方先把实物的图片还有相关的短视频发过来给你确认, 这个做法可比那些口头做出的各种保证要更加有效得多。关于响应速度这一项具体指标, 大家在心里要把它的权重设置得比价格还要靠前一些, 千万不要弄反了主次的先后顺序。
整个夏天没有再去更换供应商, 冷库里面的温度曲线保持得非常平稳, 下游客户这边也没有再出现过收到货物化冰从而进行投诉的情况, 仓库方面的负责人终于是能够获得一段时间的安宁与清净了。