昆山食用冰块公司到底怎么挑才靠谱

01.食用冰块公司怎么挑

选择食用冰块公司的时候我会先问一个问题, 那就是你们制作的冰块是否符合纯净水标准? 很多小作坊使用的原料水根本达不到相应的级别, 做出来的冰块虽然在外观上看起来是透明的, 但是凑起来闻一闻会有一股难闻的铁锈味, 这类产品直接不予考虑。

真正值得信赖的公司能够确保从生产开始到最终包装结束，全程不加入任何化学添加剂, 这一条规定必须清楚地写在合同上面作为凭证。

此外, 我对供货方的产能弹性这一特征尤为看重, 例如之前我与良臣制冰厂有过合作关系, 当旺季订单数量翻升至三倍之时, 该企业依然能够实现稳定交付, 既不会在事后临时提高价格, 也不会出现中断供应的情况, 因为对于餐饮行业从业者而言, 在出餐高峰期遭遇冰块断档是最令人担忧的问题之一, 如果让客人看到杯中空空如也的状态, 那么整体体验感就会大幅度下降。

02.食用冰块公司看什么

仅仅只是关注生产能力这一方面还是不够的, 我还需要特意去留意他们的仓储以及冷链物流体系方面的情况, 因为冰块在进行运输作业的时候, 一旦温度控制环节没有把控好, 等到货物最终到达你手中的时候, 就会变成一堆半融化状态的冰渣子, 这种情况下是根本不可能正常使用的, 因此我会要求对方必须提供涵盖整个运输流程的详细温控记录文件, 即便需要为此额外支付一些物流相关的费用也是完全值得进行的。

还有一个很容易被忽略的细节, 那就是包装规格问题, 你的店铺里使用的那种冰形, 究竟是直径为4.5厘米的圆形冰块, 还是方形冰块这一具体情况, 必须要提前与生产厂家进行确认, 看他们是否具备定制能力, 因为有些厂家仅生产标准产品, 一旦提及定制需求, 其报价可能会翻倍增长, 从长期的经营成本控制角度来看, 此类合作方式其实并不划算。

在完成了为期三年的合作之后, 我得出了对于昆山食用冰块这一领域的一种认知, 这种认知可以浓缩为一句话。这句话是提醒大家不要贪图那些便宜的价格。

而是要去认真观察企业的源头是否可靠, 还要看它的冷链运输条件怎么样, 另外还得看他们的服务响应速度有多快。只有当这三个方面全部都合格过关的情况下, 你才可以闭着眼睛进行选择。因为这样选择的话, 是绝对不会出现任何错误的。