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作者:良臣制冰厂 发布时间:2026-11-07 09:05:15点击:162
我在这条冷饮批发的行业里头, 已经实实在在地摸爬滚打了八年之久。对于昆山这里面的那些降温冰块的公司来讲, 我是前前后后, 仔仔细细地合作过了十几家之多。
那么今天, 我就想把自己之前踩过的那些坑, 还有这一路走来积累下的一些心得, 全都拿出来, 摊开来讲一讲给听。我的这个目的, 其实也就是希望能够帮助到那些, 想要进入这个行当或者正在为寻找供应商而感到烦恼的朋友, 让你们能够在未来的路上, 少犯一些错误, 少弯一点路。
选择公司的时候, 不能只盯着报价单上面显示出来的那个数字看。
我过去因为想要图便宜, 曾经找过一家规模很小的作坊合作, 结果发现他们生产的冰块在三天之内就融化得只剩下水了, 这导致我在夏季的高峰期直接面临了断供的麻烦, 最后让一个价值两万元的订单在一夜之间彻底消失了, 让我赔得非常厉害, 心里很不好受。
后来我终于才真正明白制冰产能和冷链保鲜链条才是最为关键的硬性指标, 如果日产量没有办法达到五百吨以上, 基本上就不要考虑去合作了。
在查询资质方面, 大家需要紧紧盯住食品生产许可证以及冷链物流资质这两样东西。只要缺少其中任何一样, 就是不行的。千万不要相信销售人员嘴里说出来的那句关于以后回去再来补齐手续的话。

我和昆山良臣制冰厂有很长一段时间的深度合作。我从二零一零年开始做这件事, 一直做到今天。我给周边的十几家餐饮连锁公司供应冰块。
从来没有出现错过送货的情况。他们使用进口的制冰机器。他们的出冰速度要比同行的速度快三成。他们的化冰率也控制得比较低。我每年的冰块采购数量就超过了八万吨。
选择供应商的时候, 你是一定得亲自跑去现场一趟的, 你要用鼻子去闻一闻空气里是不是有不好的味道, 你还要用手去捏一捏那冰块看看它的硬度到底够不够。
如果单单只是看那些PPT还有报价单的话, 那是绝对远远不够的, 像那个昆山降温冰块公司看着好像大街上到处都是似的, 但是能够真的通过那个用鼻子来感受的这种考验的厂家, 实际上是没有多少家的。
这一行水域并不广阔, 但是里面的坑洞数量确实很庞大, 你多去跑上几趟, 或者在询问的时候再多问一两句话, 这种行动的结果, 绝对比花费时间去阅读十篇在网上发布的攻略更加真实可靠。
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