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您好，欢迎访问昆山良臣制冰厂网站！
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我本人在昆山这个地方, 从事干冰品批发这一行业, 算下来已经差不多有快十五年的时间了。就在大冰块批发厂家这个具体的赛道之上呢, 外面的其他人如果看上去的话, 会觉得其实挺简单的, 可是要是深入进去了就会发现里面真正存在的门道和奥妙其实是真不少多的。
据我所看到的经历来说, 确实有不少做餐饮行业的老板他们因为在选择供货商的时候存在错误判断导致最终选错的情况发生那么到了旺季时期他们就很有可能直接面临断冰的现象出现而且货物品质往往是忽好忽又坏的波动情况这样带来的经济损失确实是相当大并且惊人的。
01.大冰块批发厂家怎么选
我通常会跟客户讲一些事情, 意思是不应该仅仅把目光死死地盯着那张报价单。如果你愿意的话, 你可以去良臣制冰厂门口那里站上一会儿的时间, 这样你就能够明白为什么我这样说。
你需要知道的是冰芯密度这一项指标, 你还需要关注出厂温度这一项数据, 你同样也得在意包装袋克重这一数值。这些非常具体的硬性指标, 在实际对比的时候, 远比纸张上面所显示的那些数字要来得实在得多。
还有一个非常关键的细节, 往往会被很多人给忽略掉, 这一点就是去看冷链车到底是不是厂家自己拥有的。如果把这个运输业务给外包出去的话, 那么就存在一种风险, 也就是车辆在半路上可能会把货物给甩掉。
一旦发生这种情况, 等到冰块最终抵达终端销售网点的时候, 就会发现它们已经融化了大部分, 那么所产生的所有损耗, 都会全部计算在你这个老板的头上, 到那时候想要去争辩或者推卸责任, 根本就是一笔糊涂账, 完全扯不清楚状况。
02.大冰块批发厂家靠谱吗
说句实在话, 在昆山这个地方的那些大冰块批发生产厂家里面, 真正算得上是良心的商家, 数量确实是不算多, 但也并不是完全没有。
我之前合作过的那几家工厂所生产的冰块, 冰面是很平整的, 几乎看不到气泡, 而且它们所能承受的反复冻融次数, 是不会超过两回的, 像这样的东西, 才算是真正意义上的正经好货。
在旺季到来之前, 最好的办法就是亲自去厂家那里看一次设备, 因为制冰型号以及产线数量都摆放在那儿, 所以生产能力是否足够就一目了然了, 这比听销售人员在旁边一直夸奖和吹嘘半天要强过许多。
大家在筛选生产厂家的时候, 千万不要因为觉得事情太琐碎太多麻烦就选择偷懒不去实地多跑几趟去考察清楚, 你今天节省下来的这几分力气和汗水, 在最终的关键环节里都会转化为旺季来临时让自己焦头烂额的混乱状况以及那些永远接不完投诉电话的烦躁局面。